готовое блюдо

ЛАГМАН «ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ»

время приготовления
Время приготовления: 1 час
время приготовления
Рецепт на: 6 порций
  • Основное
  • Комментарии (0)
Описание

Предлагаем рецепт замечательного, очень вкусного, богатого витаминами блюда. Почему такое название? – спросите вы. Да потому, что это красочное блюдо повышает тонус! Заинтересовались? Тогда вперед!

 

 

Ингредиенты
Способ приготовления
  1. Мясо нарезать кубиками и потушить 40 мин на медленном огне до полуготовности. Посолить и поперчить. Все овощи нарезать маленькими кубиками (старайтесь резать кубики одинаковой величины – так будет красивее), добавить к мясу картофель, морковь, лук и огурцы, влить 0,5 л кипяченой воды, вновь посолить по вкусу и перемешать. Через 15 мин добавить сладкий перец, помидоры и томатную пасту. Спустя 10 мин снять с огня.
  2. В отдельной кастрюле отварить спагетти. Имейте в виду: для того чтобы спагетти сварились правильно, нужно взять большую кастрюлю и налить побольше воды (на пачку спагетти – 3 л). Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
  3. Блюдо подается в глубоких тарелках. На дно сначала укладываются спагетти, затем мясо с овощами и все заливается небольшим количеством бульона. Сверху посыпать зеленью. Блюдо готово – и хорошее настроение обеспечено! Приятного аппетита!
Примечания к рецепту

Алтын Байдарбекова, г. Астана